UNSER 80-JÄHRIGES JUBILÄUM

Für Gaggia stellt das Jahr 2018 einen Meilenstein dar: Vor 80 Jahren, am 5. September 1938, meldete Achille Gaggia das Patent Nr. 365726 für einen innovativen Kaffeeextraktionsmechanismus an: das System „Lampo“. Damit war der italienische Espresso mit „natürlicher Crema“ erfunden.
Das System von Gaggia war revolutionär: Anstelle von Dampf wurde heißes Wasser mit hohem Druck durch das Kaffeepulver gepresst. Dadurch konnte ein vielschichtiges Bouquet an Aromen extrahiert werden, während die Öle des Kaffees eine wunderbare natürliche Crema-Schicht auf der Getränkeoberfläche bildeten. Der Espresso war besser und erhielt einen reichhaltigen, vollen, intensiveren und umschmeichelnden Geschmack. Die Leute waren sofort begeistert, was dazu führte, dass Gaggia Jahre später nicht nur in Cafés, sondern auch in den Häusern und Herzen der Menschen Einzug hielt.
Dieses Jahr ist außerdem ein Wendepunkt für das Unternehmen, das eine neue Ära mit wichtigen Neuerungen feiert, die darauf abzielen, die Marke, ihre Tradition und ihre einzigartigen Werte zu stärken. So wurde beispielsweise beschlossen, die Produktion sämtlicher Automaten und dreier manueller Modelle nach Italien zu verlegen.
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