Truly Italian Roots85 anni di storia: 1950-1955
La diffusione dell’autentico espresso italiano con crema naturale nei bar, sia in Italia sia all’estero, cresce senza sosta per tutti gli anni 50 del Novecento.
Il caffè espresso diventa via via una bevanda sempre più popolare. I bar che lo servono diventano luoghi di incontro e di socializzazione, dove le persone possono incontrarsi per creare relazioni, discutere di affari o semplicemente per godersi un buon caffè.
Diventa così sempre più chiaro che esiste un’esigenza di mercato alla quale rispondere: portare il caffè espresso italiano nelle case di tutto il mondo.
Fin dal 1950 Gaggia s’impegna a studiare e produrre prototipi di macchine del caffè espresso pensati per la dimensione domestica.
Dopo diverse prove, Gaggia lancia la sua prima macchina per uso domestico: Gilda. Interamente e meticolosamente realizzata a mano, attivata da un pistone, deve il suo nome – così viene tramandata la storia – all’interpretazione di Rita Hayworth nel film omonimo del 1946.
Dopo qualche tempo si aggiungono alla produzione “Iris” e l’iconica e indimenticabile “Gilda 54“, divenuta famosa anche come “a orecchie di coniglio”, per le caratteristiche leve. Ciò comporta la vera e propria esplosione mondiale dell’uso e consumo di caffè espresso, anche come status symbol di stile e di italianità raffinata e di vivere bene.
Gaggia diventa il primo brand italiano ad essere esportato in Gran Bretagna, portando definitivamente il caffè espresso nella cultura britannica attraverso il commercio delle sue macchine.
La diffusione del caffè espresso nel Regno Unito avviene gradualmente, inizialmente limitata ai bar e ai ristoranti italiani, poi estesa a tutta la popolazione.
I cambiamenti epocali in corso nella società contribuiscono alla diffusione dell’espresso.
Il crescente peso economico della classe media rende il caffè espresso sinonimo di moda e di ritrovata stabilità economica. Si utilizzano macchine sempre più sofisticate per creare quella crema naturale diventata segno distintivo del caffè espresso di alta qualità.
Inoltre l’aumento dei viaggi internazionali rende il caffè espresso un’abitudine amata e familiare in tutto il pianeta. I turisti che visitano l’Italia e gli altri paesi europei dove l’espresso è molto popolare tornano a casa con l’intenzione di bere nella comodità delle loro mura domestiche la stessa bevanda che hanno apprezzato nei bar.
Gaggia è in prima fila nel contribuire a questo cambiamento epocale, grazie a macchine sempre più innovative, che presentano notevoli upgrade in fatto di performance e funzionalità. Ultimo ma non ultimo, come già rilevato in articoli precedenti, l’azienda segue sempre con grande attenzione le novità e le tendenze dell’estetica contemporanea, e di conseguenza le macchine Gaggia entrano nell’immaginario collettivo anche come oggetti di design particolarmente pregevoli.
Gaggia diventa un vero brand di culto.
