Il nostro 80° Anniversario

Per Gaggia, il 2018 rappresenta una tappa fondamentale: 80 anni fa, il 5 settembre 1938, Achille Gaggia depositò il brevetto n. 365726 per un innovativo meccanismo di estrazione del caffè: il Sistema “Lampo”. Fu in quel preciso momento che nacque l’Espresso italiano con “crema naturale”.
Il sistema di Gaggia era rivoluzionario: invece del vapore, prevedeva il passaggio dell’acqua calda ad alta pressione attraverso il caffè macinato. In questo modo era possibile l’estrazione di un vasto bouquet di aromi, mentre gli oli del caffè creavano un meraviglioso strato di crema naturale sulla superficie della bevanda. L’espresso migliorò, e divenne caratterizzato da un gusto ricco, pieno, più intenso e avvolgente. Le persone se ne appassionarono subito, permettendo a Gaggia, anni dopo, di entrare non solo nei bar ma anche nelle case e nei cuori della gente.
Questo è anche l’anno di una svolta per l’azienda, che celebra una nuova era segnata da importanti novità volte a rafforzare il marchio, la sua tradizione e i suoi valori unici, come la decisione di spostare la produzione di tutte le macchine automatiche e di tre modelli manuali in Italia.
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