Un caffè più sostenibile: buona Giornata Mondiale dell’Ambiente!

Di cosa si tratta

 Buona Giornata Mondiale dell’Ambiente! Istituita nel 1972 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite, in occasione della prima Conferenza sull’Ambiente di Stoccolma, si celebra ogni anno dal 1974. Al giorno d’oggi, questa data è divenuta un’occasione concreta per porre l’attenzione sul tema, con più di 143 Paesi partecipanti. L’ambiente è un bene comune, prezioso e unico, ed è importante salvaguardarlo. Ogni nostra azione genera una conseguenza, ed è fondamentale proteggere ciò che ci circonda. Ora più che mai, dobbiamo impegnarci per diffondere consapevolezza e promuovere buone pratiche in grado di generare un impatto positivo. Bisogna partire dal proprio piccolo, dalle azioni quotidiane e dai luoghi personali, per iniziare a contribuire a un cambiamento.

Fai una scelta consapevole

Anche nel modo di preparare il caffè si può adottare un approccio consapevole e sostenibile. Come? Consigliamo di preferire caffè fresco in chicchi o macinato, oppure le cialde di carta. Indubbiamente, optare per caffè in grani o in polvere permette di ridurre il proprio impatto ambientale. Inoltre, costituisce un’opzione economica. Scegliendo di utilizzare una macchina manuale o automatica Gaggia, avrete compiuto una scelta consapevole e di qualità. A fronte dell’investimento iniziale, nel medio e lungo periodo potrete davvero risparmiare risorse, anche monetarie. Difatti, un caffè ottenuto con i grani o con del macinato ha un costo ridotto, se comparato con altri sistemi.

Le Cialde

In caso aveste scelto una macchina manuale, anche le cialde rappresentano un’opzione valida. Si tratta di comode dosi dal diametro standard di 44mm, che contengono almeno 7 grammi di caffè torrefatto, macinato e pressato. Questo caffè è sigillato in involucri di cellulosa, interamente riciclabili. Oltre che semplici da utilizzare, le cialde sono anche eco-friendly, proprio perché il materiale che avvolge il caffè è interamente vegetale. Le cialde possono essere utilizzate con tutte le macchine manuali Gaggia Milano dotate di un portafiltro. Basta inserire l’adattatore e l’apposito filtro, seguire le istruzioni riportate sul libretto, e si potrà ottenere un caffè buono e anche ecologico. Una volta erogato l’espresso, infatti, si può facilmente smaltire la cialda nell’umido. Inoltre, nel caso delle cialde compostabili, è anche possibile dar loro una seconda vita: possono diventare nutrimento per orti e giardini.

Piccoli passi per grandi cambiamenti

Anche una semplice abitudine come quella di preparare e gustare il caffè a casa può avere un impatto importante, che diventa ancora più rilevante nel lungo periodo. Proviamo, quindi, a ripensare al nostro modo di agire in un’ottica di eco-sostenibilità. Possiamo davvero cambiare le cose e dare inizio a un futuro migliore…un caffè alla volta!