Caffè

La linea caffè Gaggia nasce dal desiderio di regalare un’esperienza caffè davvero completa e su misura.

Abbiamo scelto accuratamente quattro selezioni di alta qualità che potessero soddisfare ogni esigenza e palato. Espresso 100% Arabica per gli amanti del gusto classico, Espresso Intenso per un gusto più ricco, Espresso Classic per chi preferisce un aroma ancora più deciso e persistente e Decaffeinato. Per ognuna delle miscele, i chicchi sono stati torrefatti in linea con la tradizione italiana e tramite un innovativo sistema ad aria pulita che conferisce al caffè un gusto piacevolmente delicato con una crema sempre omogenea. Scoprite il blend più adatto a voi, in chicchi o macinato, e lasciatevi conquistare dal gusto indimenticabile di un espresso Gaggia.

domande frequenti

Espresso classic

Gusto: leggero sentore di cacao, nocciole, mandorla tostata e cioccolato fondente
Aroma: note di cacao
Acidità: leggera
Corpo: liscio e vellutato
Composizione: 70% Robusta, 30% Arabica

Intensità

Grani 1kg

Espresso 100% arabica

Gusto: lievi note di cacao
Aroma: fruttato e acidulo
Acidità: bassa
Corpo: morbido e rotondo, crema vellutata
Composizione: 100% Arabica

Intensità

Macinato 250 gr

Grani 500 gr

Grani 1 Kg

ESPRESSO INTENSO

Gusto: lievi note di cacao, nocciole e spezie, mandorle tostate, cioccolato fondente
Aroma: note di cacao
Acidità: leggera
Corpo: rotondo e ricco, crema corposa
Composizione: 65% Arabica, 35% Robusta

Macinato 250 gr

Grani 500 gr

Grani 1 Kg

ESPRESSO DECAFFEINATO

Gusto: leggero retrogusto di liquirizia
Aroma: delicato
Acidità: molto bassa
Corpo: dolce e leggero
Composizione: Miscela di Arabica e Robusta decaffeinate con sistema ad acqua

Intensità

Macinato 250 gr

Espresso classic

Intensità

Grani 1kg

Espresso 100% arabica

Gusto: lievi note di cacao
Aroma: fruttato e acidulo
Acidità: bassa
Corpo: morbido e rotondo, crema vellutata
Composizione: 100% Arabica

Intensità

Macinato 250 gr

Grani 500 gr

Grani 1 Kg

ESPRESSO INTENSO

Macinato 250 gr

Grani 500 gr

Grani 1 Kg

ESPRESSO DECAFFEINATO

Gusto: leggero retrogusto di liquirizia
Aroma: delicato
Acidità: molto bassa
Corpo: dolce e leggero
Composizione: Miscela di Arabica e Robusta decaffeinate con sistema ad acqua

Intensità

Macinato 250 gr

Espresso classic

Intensità

Grani 1kg

Espresso 100% arabica

Gusto: lievi note di cacao
Aroma: fruttato e acidulo
Acidità: bassa
Corpo: morbido e rotondo, crema vellutata
Composizione: 100% Arabica

Intensità

Macinato 250 gr

Grani 500 gr

Grani 1 Kg

ESPRESSO INTENSO

Macinato 250 gr

Grani 500 gr

Grani 1 Kg

ESPRESSO DECAFFEINATO

Gusto: leggero retrogusto di liquirizia
Aroma: delicato
Acidità: molto bassa
Corpo: dolce e leggero
Composizione: Miscela di Arabica e Robusta decaffeinate con sistema ad acqua

Intensità

Macinato 250 gr

domande

Quando e perché è importante pressare il caffè?

Quando si prepara un espresso utillizzando un portafiltro tradizionale, la pressatura del caffè macinato è un passaggio fondamentale. Una pressatura uniforme e costante permette che l’acqua possa fluire attraverso il caffè in modo omogeneo, per estrarre tutti gli aromi dal caffè. Quando si utilizza un portafiltro pressurizzato, invece, questo passaggio non è necessario: basta una leggera pressione, poiché questo sistema è già progettato per garantire la riuscita di un espresso impeccabile.

Quanto è importante il tipo di caffè utilizzato?

La tipologia di caffè gioca un ruolo importante nella riuscita di un ottimo espresso, per questo è bene assicurarsi di utilizzare sempre miscele di alta qualità. La qualità del caffè dipende da diversi fattori: la varietà della pianta, dove viene coltivata, la raccolta, il clima e la torrefazione. Oltre all’origine, infatti, è importante anche la tostatura: per esempio, chicchi di caffè torrefatti per un periodo più lungo e a temperature più elevate presentano un colore più scuro e liberano più aroma, e dovranno essere macinati più grossolanamente. Consigliamo di sperimentare per trovare la varietà che meglio si adatta alle vostre esigenze e ai vostri gusti.

Qual è la differenza tra il caffè Arabica e Robusta?

Ogni tipo di caffè ha particolari caratteristiche e peculiarità che influenzano il risultato finale in tazza. Se preferisci un caffè più forte e più intenso con una crema più densa, dal colore brunastro, consigliamo di utilizzare miscele che abbiano una percentuale di Robusta. Se preferisci una tazza di caffè dal gusto più aromatico e delicato, con un aroma più complesso, consigliamo di scegliere miscele con caffè Arabica.

Posso conservare il caffè in frigorifero?

Il caffè inizia a perdere la sua freschezza subito dopo la tostatura ed è importante assicurarsi di evitare aria, umidità, calore e luce. Frigoriferi e congelatori non sono consigliati perché sono ambienti umidi. Consigliamo di conservare il caffè in un contenitore ermetico, in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Qual è la differenza tra capsule e le cialde?

Le cialde sono di carta e hanno una forma rotonda. In genere contengono 7 grammi di caffè macinato, compresso in un involucro di carta e possono essere utilizzate con quasi tutte le macchine da caffè che utilizzano un portafiltro. La capsula di caffè, invece, è cilindrica, in plastica o alluminio, ed è sigillata ermeticamente e confezionata sottovuoto. Solitamente, il contenuto di caffè in polvere è inferiore ai 7 grammi.

Dove si può acquistare la linea caffè Gaggia

Al momento, la Linea Caffè Gaggia è disponibile presso alcuni dei nostri centri assistenza autorizzati. Per trovare quello più vicino a voi, cliccate qui , selezionate la vostra regione e cercate la dicitura “CAFFÈ GAGGIA DISPONIBILE QUI“.